Vacuum Cooling es… La tecnología energéticamente más eficiente para enfriar rápidamente la temperatura de flores, hierbas aromáticas, vegetales de hojas, bayas y frutas pequeñas. Ver más Vacuum Cooling contribuye a Preservar la calidad de los productos perecederos, garantizando una vida en florero extendida. Ver más Vacuum Cooling contribuye a Reducir las perdidas de material y a optimizar la producción y los costos de enfriamiento. Reduce también la tasa de transpiración de los productos. Ver más Usando la tecnología avanzada de enfriamiento en nuestras instalaciones de Bogotá y Antioquia Colombia Vacuum cooling ayuda a prevenir la botrytis y otros hongos, el “cabeceo”, la deshidratación, el envejecimiento prematuro y los daños por etileno. Ver más

La más efectiva, rápida y rentable tecnología de Pre-enfriamiento

Que existe en el mercado mundial para enfriar flores (excepto flores tropicales), hierbas aromáticas, verduras frescas, plantas en macetas y bayas y frutas pequeñas.

Como resultado: un enfriamiento uniforme, al final del proceso la superficie y el interior del producto terminan con una diferencia muy pequeña de temperatura (no es parcial, como puede ser el caso de otros procesos de refrigeración).

Beneficios

Disminuye la oxidación enzimática de los microorganismos, evitando el envejecimiento prematuro de los productos.

Reduce la humedad libre y minimiza el crecimiento de microorganismos patógenos como la Botrytis Cinerea.

Impide sobrecargar la capacidad de los equipos de refrigeración y permite mantener la temperatura constante, proporcionando eficiencia y ahorro energético.

Reduce la generación y liberación de etileno mientras aumenta la tolerancia de la flor, tanto propia como exógena, ralentizando el ritmo de senescencia.

El proceso más eficiente y rentable

Comparado contra otras tecnologías de enfriamiento utilizado en flores y perecederos de hojas.

Sabemos cómo enfriar y mantener sus flores desde el origen hasta el destino…

Desde el origen

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Hasta el destino

Hacemos reingeniería en la industria de las flores en Colombia (BOG y MDE) y Ecuador (UIO) para USA y para otros mercados, con el fin de cumplir con el GASTO CUIDADOSO que los consumidores requerirán en la NUEVA NORMALIDAD después de la pandemia y para brindar la EXPERIENCIA MAGICA que las flores merecen.

Mantenemos la magia fluyendo